黄山市屯溪区大力推进餐饮油烟全链条治理，持续改善空气质量、提升城市品质。2025年以来，12345政务服务便民热线受理关于餐饮油烟相关投诉146件，同比下降33.94%；1-9月，全区PM2.5平均浓度为19.1微克/立方米，优良天数比例达97.2%。
 

　　规划先行筑牢管控防线。
 

　　将空间规划作为防控餐饮油烟的基础性工程，对中心城区 47 条主次干道共 960 户餐饮经营户开展全面摸排，重点核查沿街建筑物、新建单纯居民住宅楼及未设立油烟专用管道的商住楼建筑性质，精准绘制《中心城区主次干道沿街餐饮行业(明火灶)建筑性质一览图》，从空间规划层面阻断新增污染源。
 

　　“证前指导”创新服务模式。
 

　　打破传统“事后监管”模式，变“被动查处”为“主动服务”，生态环境部门会同资规、住建、城管、市场监管等六部门开展餐饮业证照联合审批，共同上门为申办商户提供跨前一步的现场勘查与指导服务，压缩审批环节超50%，已累计完成证前勘察488户，直接发证109户，指导后直接整改288户，引导业态转型91户，帮助商户直接避免整改成本达3000万元。
 

　　科技赋能全流程监管。
 

　　建立健全餐饮油烟全过程监管机制，积极推进“互联网+”监管模式，按照先行先试、逐步推广原则，在13家大中型餐饮服务单位安装17个餐饮油烟在线监测系统，通过24小时在线监测确保油烟达标排放。加强动态监管，实行“高峰巡查+错时执法”，午晚餐饮时段重点检查，在经营场所显著位置公示净化设施标准、清洗记录及执法检查结果，截至目前累计指导安装油水分离器288个，隔油池126个，从源头避免因设施配置不当导致的油烟污染。
 

　　原标题：黄山市屯溪区大力推进餐饮油烟全链条治理